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Histoires et traditions de BOURBACH-LE-HAUT (Haut-Rhin)
18 janvier 2016

LES CARTES DE RATIONNEMENT, UN BIEN MAUVAIS SOUVENIR...

Les tickets et cartes de rationnement rappellent les durs moments des deux conflits mondiaux où, excepté le marché noir, il était difficile à une certaine catégorie de population d'acquérir les produits de premières nécessités. Et pourtant, l'humour n'était pas absent...

Carte de rationnement 

* Quelques lecteurs attentifs se sont posés la question " Que signifie Tante Meier " (en français, cela se traduit par le " N° 100), qui veut dire tout simplement " Aller aux toilettes", même ceci était rationné !

... c'est ainsi, qu'une lettre datant de la dernière guerre est retrouvée, voici son texte:

" Eintopfgericht,

Man nehme die Fleischkarte,

wälze sie in die Eierkarte,

und brate sie in der Butterkarte

schön braun.

Die Kartoffel und Gemüsekarte

dämpfe man gut weich und fertige sie

mit der Milch und Mehlkarte.

Als Nachtich brühe man die Kaffekarte

nehme die Milch und Zuckerkarte dazu

und tauche die Brotkarte hinein.

Nach dem Essen wasche man die Hände

mit der Seifenkarte und trockne sie

an der Kleiderkarte ab".

La lettre est signée ironiquement "Heil Hitler - Erfunden von den Befreiten Elsässer"

 

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