AUTOUR DE SOULTZMATT - BON AIR, BONNE EAU ET... BON VIN !

Parcours: Soultzmatt (260 m)-Zinnkoepfle (446 m)- Notre Dame du Hubel (462 m)-Kreuzlein (463 m)-Osenbach (380 m)-Heidenberg-Chapelle Saint-Nicolas-Soultzmatt-Chapelle Saint Wolfgang (264 m)- Orschwihr-Bollenberg

Soultzmatt sous le soleil matinal.

Soultzmatt depuis le Zinnkoepflé. L'on aperçoit le château du Wangenbourg (à l'entrée du vieux Soultzmatt) construit dans la 1ère moitié du XVe siècle par la famille Stoer de Storenbourg. Le château servait de défense pour protéger l'entrée de la vallée. Actuellement propriété privée viticole.

L'entrée de la Vallée Noble est encore dans la brume tandis que les sommets sont déjà bien ensoleillés.

Notre Dame du Hubel, un grand carrefour en direction de Rouffach, du Schauenberg, du Couvent Saint Marc, d'Osenbuhr et Osenbach.

Belle forêt et beau chemin.

Lieu-dit le Kreuzlein.

Osenbach. L'église Saint Etienne et son clocher du 12e et la fontaine de la Vierge du XVIIIe siècle.

Belle chênaie au Heidenberg.

Chapelle Saint Nicolas. La chapelle Saint Nicolas fut construite vers 1840 sous l'impulsion de Louis Nessel alors propriétaire des sources et des bains de Soultzmatt.

L'intérieur sobre de la chapelle.

La bonne " Eau " des Sources de Soultzmatt commercialisée sous le nom de LISBETH.

Originale décoration de Noël de la mairie de Soultzmatt.

L'église Saint Sébastien de Soultzmatt garde le témoignage d'une ancienne église de style basilical à trois nefs du XIIe siècle.

Et, après l' EAU, le VIN...

Une petite halte avec ce sympathique viticulteur de la Maison Klein-Brand de Soultzmatt qui nous explique les différents travaux à réaliser avant de pouvoir à nouveau vendanger l'année prochaine. Tandis que son fils est encore affairé dans la cave, lui préfère, malgré la froidure, être à l'air pur et commencer la taille. Ce travail peut être fait encore en janvier-février,  dit-il, mais quand il faut tailler 11 hectares, il vaut mieux commencer le plus tôt possible !.

Voici une parcelle qui est déjà taillée, débarrassée des sarments coupés qui sont broyés sur place et qui vont enrichir le sol. 

Nous pensions qu'il s'agissait de "pourriture noble" pour une vendange tardive ou un grain noble, erreur, ce sont tout simplement des raisins qui n'ont pas été vendangés par manque de maturité. Les vendanges tardives sont terminées.

Après les crus du ZINNKOEPFLE, voici celui du PFINGSTBERG et sur l'autre versant le BOLLENBERG.

Le Domaine de la Maison François Braun d'Orschwihr.

Heureux dans sa cave !

La chapelle Saint Wolfgang d'Orschwihr date de 1850. Rebâtie sur l'emplacement d'une chapelle citée dès 1394 et détruite en 1793.

La chapelle du Bollenberg dédiée à Sainte Appolonia, qui est invoquée pour soulager les maux de dents. Sa construction remonte vers la fin du XIXe siècle et a permis de découvrir des vestiges d'une église primitive du VIIe ou VIIIe siècle.

Aprés tant de chapelles, certainement la plus récente chapelle " cru 2012 " à Soultzmatt et entrant dans le cadre des décorations de Noël. Mais à quel Saint ou Sainte est-elle dédiée ?

Les photos de neige ont été prises 10 jours après la première randonnée de reconnaissance.